Viêm đại tràng nếu chúng ta biết cách lựa chọn thực phẩm, biết cách ăn thì chúng ta có thể hồi phục được dễ dàng.
1. Tránh ăn các bữa lớn sẽ làm cho hệ đại tràng phải tăng cường nhu động ruột và kích thích dễ đau bụng đi ngoài.
2. Chia nhỏ bữa ăn thành 5 bữa một ngày giúp cho hệ tiêu hóa tránh phải tiêu hóa một lượng thức ăn quá nhiều
3. Chọn những thực phẩm mềm và nấu chín tới thì nó cũng giảm các chất kích thích, giúp giảm tỷ lệ kích thích, không nên ăn rau sống, quả xanh, củ quả cứng khiến cho đại tràng bị sinh hơi, kích thích nhiều hơn.
4. Những thực phẩm lên men truyền thống như rượu nếp lên men, sữa chua lên men, ... chính là cung cấp lợi khuẩn để hỗ trợ phần nào cho đường ruột của chúng ta khỏe mạnh.
5. Về dinh dưỡng thì có thể ăn cà rốt luộc, cà rốt hầm nhừ, cháo cà rốt. Trong cà rốt có rất nhiều chất xơ hòa tan giúp cho hình thành khuôn phân và giảm kích thích đại tràng và giảm các triệu chứng đi ngoài.
6. Sử dụng các món ăn truyền thống của Việt Nam như nghệ, mật ong. Nghệ giúp cho các tổn thương đại tràng được liền sẹo, các nhung mao của đại tràng được hồi phục và tái sinh.
7. Trong chế độ ăn, ngoài các thực phẩm giàu kẽm thì chúng tôi cũng khuyến khích bổ sung giúp bảo vệ niêm mạc đại tràng tốt hơn .
8. Chế độ ăn nhiều rau xanh giúp cung cấp chất xơ hòa tan prebiotics giúp cho các lợi khuẩn ở trong đường ruột nó sinh sôi và phát triển tốt hơn. Chúng ta nên chọn những loại rau mềm, dễ chế biến và không gây kích thích đại tràng. Ví dụ như: rau chân vịt, rau cải xanh và non, mềm, rau muống non hoặc rau ngót non cũng có thể ăn được.
9. Lá mơ cũng là một trong những thảo dược điều trị viêm đại tràng, chúng ta có thể hấp lá mơ, nấu với trứng, hoặc giã lá mơ để chúng ta uống cái nước đó đi thì nó cũng có tính chất kháng sinh và hồi phục cái tổn thương của viêm đại tràng hoặc là xao uống thì cũng giúp cho cái bệnh nó phục hồi tốt hơn.
NHỮNG THÓI QUEN DINH DƯỠNG CÓ THỂ GÂY NGUY HIỂM ĐỐI VỚI NGƯỜI VIÊM ĐẠI TRÀNG
1. tránh ăn những thực phẩm rau sống, quả sống, những thực phẩm không được rửa sạch và không an toàn.
2. Tránh uống nước chưa đun sôi cũng là nguyên nhân gây ra tình trạng bệnh thường xuyên.
3. Tránh lạm dụng rượu bia cũng khiến cho tình trạng bệnh nặng hơn.
4. Tránh đồ rán, nướng nhiệt độ cao cũng làm cho tình trạng bệnh nặng hơn